4年ほど前まで
神谷町で働いておりました♪

東京タワーの目の前です。

その当時は
よく会社の先輩と
歩いて虎ノ門までランチに行っていました☆

あるいて5分のお店や
歩くときは片道15分くらいかけながら
美味しいランチが食べられるお店を狙い、
毎日違うお店に通っていたものです♪

いろいろなランチを食べながらも
その帰り道にある
こじんまりとした珈琲屋さんによく立ち寄ってました♪

会社の人みんなそこのコーヒーが
好きだったんです♪

その珈琲屋が

松屋珈琲店さん

今日ひさしぶりに、
以前の会社の同僚と虎ノ門でランチをしたので、

ふと思い出し、
松屋珈琲店に立ち寄りました♪

久しぶりに来たお店は
前と何も変わらず、
木の柔らかい感じと珈琲の香ばしい香りが向かい入れてくれました。

ここに来たら
毎回頼んでいたのが
これです。

富士生クリーム入りアイスコーヒー
￥280

http://www.la-vie-en-cafe.co.jp/takeout/index.html

お店厳選の豆を挽いて作るアイスコーヒーに、
生クリームとミルクが加えられているのですが、

その場で挽いてくれた珈琲の香り、味はもちろん、
生クリームとミルクがほんとにおいしい！！

ミルクポーションとは全く別物の味わいを感じられます！

ここの珈琲を初めて飲んだ時には、
今まで飲んできたミルク入りのアイスコーヒーは何だったんだと思うほどの
衝撃を受けたことを思い出します♪

久しぶりに飲んだ今日もその感動を同じく味わえました(^^)

珈琲と一緒に出してくれる
ロータスも嬉しい心遣い。

これがまた珈琲に合って美味しいんですよね。

https://www.itochu.co.jp/ja/business/food/about/products_service.html

こじんまりとして、
すごく居心地の良いお店の中には、
テーブルが１つあるので、
中で珈琲を飲むこともできます♪

コーヒーを飲みながら
友人と昔話に盛り上がりました♪

これから寒くなる時期には
中でホットコーヒーを飲むのもおすすめです。

お店を出て、友人と別れ、
一人で会社まで歩いていると、
将来はこんな感じの落ち着いた珈琲屋さんを
自分で経営できたら面白そうだなぁと思いました。

そんなあわい夢、妄想みたいなことを考えていましたが、

知り合いで、セレクトショップなどの店舗経営をされている経営者の方が、
もともと家でコーヒーを挽いて飲むほどコーヒーが好きで、

それが講じて、
新たに店舗を作る時に、
コーヒーショップできたら面白いかな？
と話していたことをふと思い出しました♪

自分でコーヒーショップを経営しようとしてる人が身近にいた！笑

その経営者さん、向山雄治さんという方なのですが、
若くして複数の店舗オーナーとしてバリバリと働かれており、
最近では、次の店舗展開をどうしていこうかとよく話されています。

次はどんなお店がいいかな、コーヒーとかできたらいいかな？
と話す流れで聞いたのですが、

向山さん、ご自宅でも、最高峰と呼ばれるドイツのザッセンハウスのミルで
コーヒーを挽いているとのことで、コーヒーにすごく詳しい方でもありました。

https://melitta.co.jp/products/coffeemill/zassenhaus.html

そういえば、たしかにお会いするとき
いつもコーヒー飲まれてるな(*´∀｀)

自分の好きなことと、
世の中への貢献をいかに組み合わせて商売にするか

それを考えるだけでも面白そうで、
しかもそのために、具体的に物件を探してみるという
夢物語で終わらない具体性

絶対に面白そうです♪

向山さんと話していると
自分にもそんなやりたいことが本当にできるんじゃないかと思えるような
エネルギーをいつも与えてもらえます♪

そのエネルギーを自分のためだけに使うのではなく、
自分もそのエネルギーを
世の中に貢献する側にまわらねばー！

よし、今日もコーヒー片手に
仕事がんばろう♪

マシュマイ♪